Culinaire toevoegingen

Culinaire toevoegingen

Culinaire toevoegingen

Consumenten voegen steeds vaker superfoods, noten, croutons, fruit, pijnboompitten en zaden toe aan maaltijden, vanwege de smaak en de gezondheid. We beschikken over een groot assortiment van dit soort producten, die in de categorieën hieronder worden ingedeeld.


Pijnboompitten

Pijnboompitten

Pijnboompitten zijn de afgelopen jaren steeds populairder geworden. Ze zijn zeer smaakvol en worden gebruikt in salades, desserts en om Italiaanse pesto te maken. Samen met zonnebloempitten en pompoenpitten worden pijnboompitten het meest gebruikt als culinaire toevoeging. De pijnboompitten worden verwerkt bij onze in de hoogste graad BRC-gecertificeerde partnertoeleverancier in een fabriek die voldoet aan alle EU-kwaliteitsvereisten. De controle vindt rechtstreeks bij de bron plaats en er wordt gewerkt met een transparante en open toeleveringsketen.


Croutons

Croutons

De gekruide blokjes croutons worden gebruikt om textuur en smaak aan salades toe te voegen, voornamelijk in de caesar salade. Croutons zijn verkrijgbaar in verschillende smaken.


Superfoods, fruit en noten

Superfoods, fruit en noten

Superfoods bevatten een hoge voedingswaarde en/of hoge concentraties bioactieve ingrediënten, zoals vitaminen, mineralen en antioxidanten. Voorbeelden zijn verschillende fruit- en zaadsoorten, zoals gojibessen, moerbeien, chiazaad en rauwe cacao. We leveren een breed assortiment fruit en noten. Gecombineerd met de juiste verpakking kunnen ze voor elk snackmoment worden geproduceerd. Eén voorbeeld hiervan is een portieverpakking noten, bijvoorbeeld als toevoeging aan salades.


Tropisch fruit

Tropisch fruit

We beschikken over een groot aanbod gedroogd tropisch fruit, zoals vijgen, dadels, rozijnen en abrikozen. Deze worden al decennia lang gebruikt in recepten en maaltijden in restaurants en kunnen nu ook worden geleverd als culinaire toevoeging, bijvoorbeeld voor in de yoghurt of bij de muesli.